Food Safety & Regulations

lustrasi pengujian laboratorium kit ELISA untuk deteksi residu antibiotik pada sampel produk perikanan ekspor.

Sensitivitas & Spesifisitas: Kunci Akurasi Uji Residu Perikanan

Mengapa hasil screening antibiotik sering tidak akurat? Pelajari peran krusial sensitivitas, spesifisitas, dan LOD dalam memilih kit uji residu untuk memastikan produk perikanan Anda memenuhi standar ekspor internasional seperti MRPL 0,3 ppb.

2 min read

ELISA mendeteksi Kontaminan Pangan yang Efisien

Apa Itu ELISA dan Kapan Digunakan?

Temukan mengapa metode ELISA menjadi standar emas deteksi kontaminan di industri pangan, perikanan, dan pertanian. Pelajari prinsip kerja antigen-antibodi, perbedaan jenis ELISA (Sandwich vs Competitive), serta keunggulannya dibandingkan HPLC dan PCR untuk monitoring residu antibiotik dan pestisida secara cepat dan efisien

3 min read